耳の中の石が原因！？「立ちくらみ・めまい」徹底解明＆予防スペシャル

意外なものが新型めまいの原因に！

【耳の中に石があるってご存知ですか？】

わたしたちの耳の奥に『耳石（じせき）』という数万個の石があります。
（三半規管の隣にある耳石器という器官）
　
↓　　　↓　　　↓

耳石（じせき）には、速度や身体の傾きを感知する役割りがあります

↓　　　↓　　　↓

その耳石（じせき）が剥がれ落ちて、三半規管に入り込み、平衡感覚に異常をきたすようになる

↓　　　↓　　　↓　

めまいや嘔吐などの症状を引き起こす病

　↓　　　↓　　　↓

【病名】　良性発作性頭位めまい症（りょうせいほっさせいとうい）

【対策・改善】三半規管に入り込んだ耳石を戻します

⇒座った状態で、顔を右へ４５℃向けてその状態のままゆっくり仰向けで寝ます。（放送：１５秒ほど）のち、顔を左へ４５℃向けて（放送：１５秒ほど）、その状態のままゆっくり起きます。

※落ち着いたら、頭をなるべく動かす事が大切

めまいを改善しよう

【聖マリアンナ式 寝がえり運動】

⇒仰向けに寝て顔を右へ向けて１０秒静止します。次に正面に顔を戻して１０秒静止した後、左へ向けて１０秒静止します。

　↓　　　↓　　　↓

この「寝がえり運動（ゴロゴロ体操）」を朝晩１０往復行って下さい。　
※耳石が溜まりにくくなり、めまいの再発が少なくなります。
（聖マリアンナ式医大では、耳石によるめまい症が大幅に改善しました）

【カルシウムを摂取】

⇒骨粗しょう症薬を用いると再発を70％抑制したということから、カルシウム不足がこの病を繰り返し発症する場合、大きな要因の一つとして考えられます。

　↓　　　↓　　　↓

※カルシウムをきちんと摂取するなど、食生活に気をつけることが大事です。　
（石は誰でも少し剥がれますが、耳石が剥がれにくくなります）
　　肥塚　泉（こいづか　いずみ）先生（聖マリアンナ医科大学　耳鼻咽喉科教授）

そこで、お馴染み奥薗壽子先生が、「立ちくらみ・めまい」を予防するべく、カルシウム・ビタミンD・ビタミンKを効率よく摂るお料理を紹介していました。

【奥薗流・超簡単レシピ３品！】

骨粗しょう症を予防・改善し、耳石をはがれにくくする　


【きくらげの胡麻酢漬け】



＜材料＞　２人分　

きくらげ（乾燥）・・・１０ｇ
きゅうり・・・１本
　塩・・・少々
ちりめんじゃこ・・・放送：記載なし
（恐らく２０～３０ｇか）

（合わせ酢）
　　水・・・大さじ２
　　酢・・・大さじ２
　　砂糖・・・大さじ１

しょう油・・・少々
炒りごま（白）・・・大さじ４

＜作り方＞　

１．フライパンにきくらげ、水（分量外）を入れて、蓋をして加熱します。

沸騰したら火を止めて５分置きます。

※きくらげは、カルシウム＆ビタミンDを多く含みます

２．キュウリを小口切りにし、塩揉みします。（放送：表面を縞に薄くむいていました）

※キュウリには、ビタミンKを含みます。

３．ボウルに水、酢、砂糖を合わせて合わせ酢を作ります。
そこに、ちりめんじゃこを加えます。


※ちりめんじゃこで、塩分、旨味、カルシウムも摂れます。
（ちりめんじゃこは、シラス干しの約２倍のカルシウムを含みます）

４．１のきくらげが戻ったら、水気を切ります。２のキュウリも水気を絞って、３の合わせ酢に加え入れます。

５．４にしょう油をかけて、炒りごまを加えてよく混ぜ合わせたら器に盛り付けて【きくらげの胡麻酢漬け】の出来上がり

※炒りごまは、カルシウム＆ビタミンKを含みます。

●ほか２品【さばトマたれ】【水菜のわさびドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。

＜材料＞　２人分　

さば水煮缶・・・１缶
とまと・・・１個
ショウガ・・・１片

青ネギ・・・1/2束（小口切り）

みりん・・・大さじ２
しょう油・・・大さじ２

＜作り方＞　　写真：半量の１人分です

１．ボウルにサバを汁ごと入れて、箸で細かくほぐします。

２．トマトを皮ごとすりおろしながら、１のボウルに加えます。
ショウガもすりおろして加えます。

※とまと、しょうがをすり下ろしながら加えてしまう奥薗流

３．みりん、しょう油を加えて、最後に青ネギを加えて【さばトマたれ】の出来上がり

※素麺のつけだれ・冷奴のトッピングや冷や汁、冷製パスタにもアレンジが効きます

【水菜のわさびドレッシングサラダ】奥薗壽子先生のレシピ





＜材料＞　２人分　

水菜・・・１束
ちりめんじゃこ・・・３０ｇ　※「サーモン」や「鮭フレーク」でも可
カツオ節・・・１パック
スライスチーズ・・・２枚
焼き海苔・・・２枚

オリーブ油・・・大さじ１

（ドレッシング）
　　しょう油・・・大さじ１
　　酢・・・大さじ１
　　みりん・・・大さじ1/2
　　わさび・・・小さじ1/2

＜作り方＞　写真：１人分強くらいです

１．水菜を長さ3～4cmくらいのざく切りにします。水気を切りボウルに入れます。

※水菜は、カルシウム＆ビタミンKを多く含みます（ほうれん草の４倍のカルシウムを含みます）

２．ドレッシングのしょう油、酢、みりんを合わせたらわさびを加えてわさびドレッシングの出来上がり

３．１のボウルにオリーブ油を回し加えて、カツオ節、ちりめんじゃこを加え混ぜ合わせます。

※オリーブ油でコーティングすることで、後で水菜がしんなりしにくい
※ちりめんじゃこは、カルシウム＆ビタミンを含みます

４．３のボウルに、スライスチーズ、焼き海苔を手でちぎりながら加えます。

５．２のわさびドレッシングをかけて、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けて【水菜のわさびドレッシングサラダ】の出来上がり

危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル

"しびれ"は命を落とす病の前兆？！

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう

その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は

１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る

２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う

３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため

４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う

※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。

危険なしびれを『減塩食事』で予防する！

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。

「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。

体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。

減塩の麺料理【奥薗流スパゲティミートソース】

奥薗壽子先生のこのレシピは、フライパン１つで作れるとっても楽ちんで簡単でした！

※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！

レシピは詳細です。

【奥薗流スパゲティミートソース】

＜材料＞　パスタの量から２人分かと思います（放送では記載なし）

ニンニク・・・５ｇ（みじん切り）
豚ひき肉・・・２００ｇ
オリーブ油・・・適量
タマネギ・・・１個（みじん切り）
トマト・・・４００ｇ（ざく切り）

水・・・４００ｃｃ
昆布・・・２ｇ
干し椎茸・・・１０ｇ
塩・・・小さじ1/3
しょう油・・・大さじ１

パスタ（1.6mm）・・・１４０ｇ

（トッピング）
　粉チーズ・・・大さじ２
　青シソ・・・適量（手でちぎる）

＜作り方＞

１．フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク、豚ひき肉を入れて炒めます。

２．肉の色が変わったらタマネギを加えて炒めます。

３．２のフライパンに水を加えて沸騰させます。昆布をハサミで細く刻みながら、干し椎茸を手で砕いて入れます。

※減塩作戦その１⇒旨味食材を数種類使って、薄い塩味をカバー！

４．パスタを長さ半分に折って加え、トマトを加えて蓋をして９分茹でます（パスタの表示時間を参照に）。

※旨味スープで茹でたことで、パスタに旨味が閉じ込められている

５．パスタが茹であがったら、水分を飛ばし混ぜ合わせて塩を加えます。

※水分を飛ばしてから調味料を加えると効果的

６．最後にしょう油を加えて、よく和えたら器に盛りつけます。
粉チーズ、青シソをかけて【奥薗流スパゲティミートソース】の出来上がり

【奥薗流スパゲティミートソース】　１人分：塩分2.5g カリウム：1256.5mg

　　●塩分⇒・塩：1g　・しょう油：1.3g　・粉チーズ：0.2g

　　●カリウム⇒・ニンニク：13.5mg ・豚ひき肉：360mg　・タマネギ:112.5mg
　　　　　　　　　　・昆布：73mg　・干し椎茸：105mg　・パスタ：140mg　　・トマト：420mg

危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル

"しびれ"は命を落とす病の前兆？！

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう

その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は

１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る

２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う

３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため

４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う

※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。

危険なしびれを『減塩食事』で予防する！

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。

「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。

体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。

減塩の麺料理【濃厚だしソース焼きそば】

奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。後からトッピングするウスターソースをよく絡ませてお召し上がりください。

※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！

【濃厚だしソース焼きそば】

＜材料＞　パスタの量から２人分かと思います（放送では記載なし）

昆布・・・２ｇ
干し椎茸・・・１０ｇ
するめ・・・２０ｇ ※旨味・カリウムが豊富で塩分が少ない
カツオ節・・・５ｇ

豚もも薄切り肉・・・２００ｇ
キャベツ・・・１５０ｇ（ざく切り）
ニラ・・・１００ｇ(２cm長さくらい）

水・・・４００ｃｃ

パスタ（1.6mm）・・・１４０ｇ

（トッピング）
カツオ節・・・５ｇ
ウスターソース・・・大さじ２
紅ショウガ・・・２０ｇ

＜作り方＞　

１．フライパンに昆布をハサミで細く刻みながら、干し椎茸を手で砕いて入れます。
さらに、するめをハサミで刻んで加えます。

※減塩作戦その１⇒旨味食材を数種類使って、薄い塩味をカバー！

２．１のフライパンに水を加えて火にかけます。

３．沸騰したら、豚もも薄切り肉を加えます。

４．肉の色が変わったら、パスタを長さ半分に折り加えます。
蓋をして加熱します。（放送：加熱時間の説明なし。９分なら７分茹でて下さい）

※減塩作戦⇒塩分ゼロのパスタ麺で焼きそばを作る（塩を入れずにパスタを茹でるとコシがなくなり中華麺風になる）

５．パスタが茹であがる前に（パスタの表示時間の茹であがり２分前に）、キャベツを加えて蓋をしてさらに２分茹でます。

※パスタにたっぷりの旨味とカリウムを閉じ込める

６．強火にして残った水分を飛ばして、火を止めます。
カツオ節、ニラを加えてよく混ぜ合わせます。

７．６を器に盛りつけて、カツオ節、ウスターソースをかけ、紅ショウガを散らして奥薗流【濃厚だしソース焼きそば】の出来上がり

※減塩作戦⇒酸味の強い紅ショウガで、少ないソース味を引き立たせる
※減塩作戦⇒食材の表面に調味料を絡ませることで、十分に味を感じさせる

【濃厚だしソース焼きそば】　１人分：塩分2.4g カリウム：1233.5mg

　　●塩分⇒・するめ：0.2g　・ウスターソース：1.5g　・紅ショウガ：0.7g

　　●カリウム⇒・昆布：73mg　・干し椎茸：105mg するめ：110mg　
　　　　　　　　　　 ・ 豚もも薄切り肉：360mg　・パスタ：140mg
　　　　　　　　　　 ・キャベツ：150mg　・カツオ節：40.5mg ・ニラ：255mg

危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル

"しびれ"は命を落とす病の前兆？！

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう

その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は

１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る

２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う

３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため

４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う

※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。

危険なしびれを『減塩食事』で予防する！

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。

「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。

体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。

減塩の麺料理【中華風ピリ辛和え麺】

奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。

※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！

【中華風ピリ辛和え麺】

＜材料＞　　2人分

＜材料＞　２人分　（１人分：塩分2.5g カリウム：1183mg）

豚ひき肉・・・２００ｇ
ショウガ（すりおろし）・・・１片
ニンニク（すりおろし）・・・１０ｇ
エノキ・・・１５０ｇ（細かくみじん切り）
青ネギ・・・５０ｇ（小口切り）

水・・・４００ｃｃ
昆布・・・４ｇ
干し椎茸・・・１０ｇ
高菜漬け・・・２５ｇ

パスタ（1.6mm）・・・１４０ｇ

ごま油・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ1/2

（トッピング）
ラー油・・・適量

＜作り方＞

１．熱したフライパンで豚ひき肉を炒めます。（放送：テフロン加工で油はひかずに）

２．肉の色が変わってきたら、ショウガ、ニンニクを加えます。
途中、ひき肉を木べらで潰しながら炒めます（放：麺に絡みやすくなります。とのこと）。

３．２のフライパンに水を加えます。昆布をハサミで細く切りながら加えます。さらに、干し椎茸を手で砕きながら加えます。

※減塩作戦⇒旨味食材を数種類使って、薄い塩味をカバー！

４．エノキを加えます。

５．フライパンにパスタを長さ半分に折って加え、ごま油を足して、蓋をし９分ほど茹でます（袋の表示通り）。

※パスタは塩分を含みません。具材と一緒に茹でることで、麺の中に旨味やカリウムを閉じ込めます！

６．加熱後、炒めるように水分を飛ばして炒め合わせます。
オイスターソース、しょう油を加えて味をつけます。


※煮汁に溶けだしたカリウムを無駄なく麺に絡めます

７．さらに青ネギを加えて混ぜ合わせます。

※減塩作戦⇒最後に味付けすることで麺だけに味が絡むのでより美味しくなります

８．最後に高菜漬けを加えて和えます。
器に盛り付けて、ラー油をかけたら奥薗流【中華風ピリ辛和え麺】の出来上がり


※減塩作戦⇒しっかりした味の食材を混ぜ込むことで、味のコントラストがつき、薄味だと思わない

【中華風ピリ辛和え麺】　１人分：塩分2.5g カリウム：1183mg

　　●塩分⇒・オイスターソース：1.15mg　・しょう油：0.65mg ・高菜漬け：0.7g

　　●カリウム⇒・豚ひき肉：360mg ・ニンニク：27mg ・ショウガ：13.5mg　
　　　　　　　　　　・昆布：146mg　・干し椎茸：105mg　・エノキ：255mg
　　　　　　　　　　・パスタ：140mg　・青ネギ：80mg ・高菜漬け：56.5mg

治らない便秘の正体が明らかに！名医の ＜お通じの悩み＞ 一挙解決スペシャル

あなたの便秘は、瘤（コブ）のせいかも？

瘤（コブ）。直腸瘤（りゅう）とは？

⇒なんらかの原因によって直腸と膣の間にある壁が弱体化。排便するたび直腸に溜まっていた便が、その壁を膣の方に押し出し、コブのような膨らみを作って排便し難くなる病。

「直腸瘤」最大の落とし穴

⇒いきんだ瞬間、「直腸瘤」のコブが出現するのです。つまり、直腸瘤ができるのは、いきんだ時だけ。いきんだ瞬間をレントゲンで動画として捕らえない限り、発見が難しいのです。

便の太さは、ボールペンの細さ？

コブのために強くいきんでも、力は膣と肛門の両方に分散。便を肛門から押し出す力が弱くなるため、少ししか出すことができなくなり極端に細い便しか出なくなるという異変が起きます。

　↓　　　↓　　　↓

少ししか排便せずにお腹の中にまだ便が残っているような不快感。お腹の張りもつらい。長い時間いきんでも便のがボールペン、割り箸のように細い方という方は、直腸瘤の可能性もあります。適切な治療を受けてみましょう

食事は３食、食べること

小林先生（順天堂大学医学部　教授）によると「食事を３食、食べること」。

●発酵食品を摂る⇒善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります
●ウォーキングや小林先生アドバイスの「ツイスト運動」など。

先生の改善プロジェクトを受けたタレント松本明子さんも、38年来の便秘が治ったと放送していました。

便秘対策を改め、適切な治療を受けて、体の中からスッキリしたいものです。この器具のツイスト運動で効果があるか分かりませんが、適度な運動を自宅で気軽に出来ることは間違いありません！

長引く治らない症状　本当の原因をもう一度探ります！～名医のセカンドオピニオンスペシャル

萎縮性膣炎？セカンドオピニオンは･･･

≪症状≫
生理による出血ではなく、下着に梅干大の赤い小さなシミが付いていた。子宮がん検査（子宮頸がん・体がん両方の検査）を受診。ガンではありませんでした。

　↓　　　↓　　　↓

名医のセカンドオピニオンの診断は・・・
『卵管がんによる出血』

上坊敏子先生（社会保険　相模野病院　婦人科腫瘍センター長）

⇒出血は「うす透明の赤色」サラリとしていて量も少ないことなどから診断。

●出産経験の少ない女性や閉経後に「卵管がん」は、多くみられるようです。万が一の場合は、「出血の質」に注目しましょう。子宮頸がんと体がんの場合、真っ赤な鮮血や赤黒くどろりとした出血で、しかも「量」が多いのが特徴です。