たけしの健康エンターテイメント

たけしの健康エンターテイメント|たけしのみんなの家庭の医学で予防対策

テレビ朝日で放映されている「たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学」から、予防対策を考えていきます。もし、病気にかかってしまったら病院に行きますが、できれば病気にならないほうがいい!各トラブルの原因やチェック項目から未然に防ぐ方法を、みんなの家庭医学として活かしていきましょう。食事の面からは、奥薗壽子先生のレシピより体の中からも予防して、健康な体で毎日を送りましょう。

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2011年6月7日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

耳の中の石が原因!?「立ちくらみ・めまい」徹底解明&予防スペシャル


意外なものが新型めまいの原因に!

【耳の中に石があるってご存知ですか?】

わたしたちの耳の奥に『耳石(じせき)』という数万個の石があります。
(三半規管の隣にある耳石器という器官)
 
↓   ↓   ↓

耳石(じせき)には、速度や身体の傾きを感知する役割りがあります

↓   ↓   ↓

その耳石(じせき)が剥がれ落ちて、三半規管に入り込み、平衡感覚に異常をきたすようになる

↓   ↓   ↓ 

めまいや嘔吐などの症状を引き起こす病

 ↓   ↓   ↓

【病名】 良性発作性頭位めまい症(りょうせいほっさせいとうい)


【対策・改善】三半規管に入り込んだ耳石を戻します

⇒座った状態で、顔を右へ45℃向けてその状態のままゆっくり仰向けで寝ます。(放送:15秒ほど)のち、顔を左へ45℃向けて(放送:15秒ほど)、その状態のままゆっくり起きます。

※落ち着いたら、頭をなるべく動かす事が大切


めまいを改善しよう


【聖マリアンナ式 寝がえり運動】

⇒仰向けに寝て顔を右へ向けて10秒静止します。次に正面に顔を戻して10秒静止した後、左へ向けて10秒静止します。

 ↓   ↓   ↓

この「寝がえり運動(ゴロゴロ体操)」を朝晩10往復行って下さい。 
※耳石が溜まりにくくなり、めまいの再発が少なくなります。
(聖マリアンナ式医大では、耳石によるめまい症が大幅に改善しました)


【カルシウムを摂取】

⇒骨粗しょう症薬を用いると再発を70%抑制したということから、カルシウム不足がこの病を繰り返し発症する場合、大きな要因の一つとして考えられます。

 ↓   ↓   ↓

※カルシウムをきちんと摂取するなど、食生活に気をつけることが大事です。 
(石は誰でも少し剥がれますが、耳石が剥がれにくくなります)
  肥塚 泉(こいづか いずみ)先生(聖マリアンナ医科大学 耳鼻咽喉科教授)


そこで、お馴染み奥薗壽子先生が、「立ちくらみ・めまい」を予防するべく、カルシウム・ビタミンD・ビタミンKを効率よく摂るお料理を紹介していました。


【奥薗流・超簡単レシピ3品!】


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骨粗しょう症を予防・改善し、耳石をはがれにくくする 


【きくらげの胡麻酢漬け】



<材料> 2人分 

きくらげ(乾燥)・・・10g
きゅうり・・・1本
 塩・・・少々
ちりめんじゃこ・・・放送:記載なし
(恐らく20~30gか)

(合わせ酢)
  水・・・大さじ2
  酢・・・大さじ2
  砂糖・・・大さじ1

しょう油・・・少々
炒りごま(白)・・・大さじ4


<作り方> 


1.フライパンにきくらげ、水(分量外)を入れて、蓋をして加熱します。
kikurage-suzuke1.jpg

沸騰したら火を止めて5分置きます。
kikurage-suzuke2.jpg

※きくらげは、カルシウム&ビタミンDを多く含みます


2.キュウリを小口切りにし、塩揉みします。(放送:表面を縞に薄くむいていました)

※キュウリには、ビタミンKを含みます。


3.ボウルに水、酢、砂糖を合わせて合わせ酢を作ります。
そこに、ちりめんじゃこを加えます。
kikurage-suzuke3.jpg

※ちりめんじゃこで、塩分、旨味、カルシウムも摂れます。

(ちりめんじゃこは、シラス干しの約2倍のカルシウムを含みます)


4.1のきくらげが戻ったら、水気を切ります。2のキュウリも水気を絞って、3の合わせ酢に加え入れます。
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5.4にしょう油をかけて、炒りごまを加えてよく混ぜ合わせたら器に盛り付けて【きくらげの胡麻酢漬け】の出来上がり

※炒りごまは、カルシウム&ビタミンKを含みます。


●ほか2品【さばトマたれ】【水菜のわさびドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。

立ちくらみ・めまい~カルシウムたっぷり奥薗壽子レシピの続きを読む
ご参考になりましたら⇒ 

2011年5月24日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

危険なしびれ徹底解明&予防スペシャル


"しびれ"は命を落とす病の前兆?!

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます(TIA)。「TIA」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※TIAの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう


その「TIA」の【危険なしびれの見分け方】は

1.身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る


2.薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う


3.同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため


4.突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う


※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。


危険なしびれを『減塩食事』で予防する!

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。


「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。


体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります(1食あたり1166mg以上)。

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減塩の麺料理【奥薗流スパゲティミートソース】


奥薗壽子先生のこのレシピは、フライパン1つで作れるとっても楽ちんで簡単でした!


※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう!


レシピは詳細です。


脳梗塞・高血圧を予防~奥薗流【奥薗流スパゲティミートソース】レシピの続きを読む
ご参考になりましたら⇒ 

2011年5月24日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

危険なしびれ徹底解明&予防スペシャル


"しびれ"は命を落とす病の前兆?!

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます(TIA)。「TIA」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※TIAの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう


その「TIA」の【危険なしびれの見分け方】は

1.身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る


2.薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う


3.同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため


4.突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う


※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。


危険なしびれを『減塩食事』で予防する!

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。


「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。


体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります(1食あたり1166mg以上)。


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減塩の麺料理【濃厚だしソース焼きそば】


奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。後からトッピングするウスターソースをよく絡ませてお召し上がりください。


※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう!


脳梗塞・高血圧を予防~奥薗流【濃厚だしソース焼きそば】レシピの続きを読む
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2011年5月24日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

危険なしびれ徹底解明&予防スペシャル


"しびれ"は命を落とす病の前兆?!

血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます(TIA)。「TIA」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。

※TIAの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう


その「TIA」の【危険なしびれの見分け方】は

1.身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る


2.薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う


3.同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため


4.突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う


※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。


危険なしびれを『減塩食事』で予防する!

「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。


「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。


体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります(1食あたり1166mg以上)。

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減塩の麺料理【中華風ピリ辛和え麺】


奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。


※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう!


脳梗塞・高血圧を予防~奥薗流【中華風ピリ辛和え麺】レシピの続きを読む
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2011年5月3日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

長引く治らない症状 本当の原因をもう一度探ります!~名医のセカンドオピニオンスペシャル


うつ病による気力低下?セカンドオピニオンは・・・

≪症状≫
最近身体がだるく、やる気が湧いてこない。だるさは日を追うごとに増していきました。また、身体はだるいのに夜中に何度も目が覚めてしまうため、朝が辛く、布団から出る気力すら消え失せてしまいました。

 ↓   ↓   ↓

名医のセカンドオピニオンの診断は・・・
『睡眠時無呼吸症候群によるうつ状態』

心のスペシャリストである内村直尚先生(久留米大学病院 精神神経医学講座教授)率いる久留米大学病院の精神神経科

⇒睡眠時、1時間に50回以上も呼吸が止まっていた事が判明。慢性的な睡眠不足を引き起こし、睡眠不足と低酸素状態によって脳内の血流が減少。やる気や集中力などを司る前頭葉の機能が低下し、うつ病と同じような症状が現れると診断。



●『うつ』の場合⇒寝つきが悪く、早く目覚める

●『睡眠時無呼吸症候群』の場合⇒寝つきは良く、朝も早く目が覚めることはないが、夜中に何度も目が覚めてしまう


無気力やうつ状態になる前に!パートナーの睡眠時の呼吸状態をチェックしてみましょう。寝つきの具合いや目覚めの時間なども参考になるようです。

1日の1/3の時間、睡眠にあてているだけにたっぷり熟睡できることが、心身ともに元気でいられる源。
とくに熱い夏の夜の安眠は、私達にとって大変重要ですね。


【冷却ジェルの敷きパッド】
安眠&節電に役立ち、大活躍しそうです(^_-)-☆

ご参考になりましたら⇒ 

たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)

「栄養学X奥薗流」病を防ぐ美味レシピ   ~ 【4月 セロリ】 ~


奥薗壽子健康レシピ・セロリの旬は4月で、風邪ストレス対策に有効なビタミンCが、年間で最も多く含まれています。


食物繊維カロテンはもちろん、カルシウムの量も冬の2.5倍も含まれているそうです!


楽ちんレシピでお馴染みの奥薗壽子先生が、たけしの健康エンターテイメントのサイトにて旬のセロリを使ったレシピを紹介していました。


熱を通さずに食べることでセロリのビタミンCをキープしたまま、酢と一緒に使うことでカルシウムの吸収もアップさせてくれるとのこと。


また、ハムとゴマでアミノ酸値もアップさせ美肌効果抜群だそうです。
(東京農業大学前教授 現客員教授・徳江 千代子先生)


冷やし中華の具材としても合いそうなあっさり中華風に仕上がって、美味しかったです(*^。^*)


セロリの葉に含まれるテルペンには、ストレスやイライラの改善など、リラックス効果があるとされているので、ぜひ使いたいところ!


ですが!!セロリの葉を【セロリとじゃこのニンニク炒め】(⇒レシピはこちら)で、使い切ってしまったので残念。彩りにパセリを加えました。

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奥薗壽子先生のレシピ

すっきりセロリでリラックス効果アップ!


【セロリとハムの辛子漬け】


<材料>  2人分


セロリ・・・1本
ハム・・・5枚
すりごま・・・大さじ2

(A)
 醤油・・・大さじ1
 酢・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 からし・・・小さじ1
 ごま油・・・小さじ1


<作り方>  (写真:茎1/2本分。葉は無し)

1.セロリは斜めに切り、ハムも同じくらいの太さに切る。

※斜め切りにすることで、スジが口に残らずスジ取りをしなくても済みます。


2.Aを合わせてドレッシングを作る。
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※最初に酢を入れるとからしが溶けやすい!
からしの味でセロリの苦みを緩和して、苦手な人も食べやすい味付けに。


3.ドレッシングとハム・セロリを和え、最後にゴマをまぶして完成!
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※ごまが調味料を吸ってしまうので、先に調味料で和えてからごまを混ぜるとうまく全体に混ざります

ご参考になりましたら⇒ 

たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)

「栄養学X奥薗流」病を防ぐ美味レシピ   ~ 【4月 セロリ】 ~


奥薗壽子健康レシピ・セロリの旬は4月で、風邪ストレス対策に有効なビタミンCが、年間で最も多く含まれています。


食物繊維カロテンはもちろん、カルシウムの量も冬の2.5倍も含まれているそうです!


楽ちんレシピでお馴染みの奥薗壽子先生が、たけしの健康エンターテイメントのサイトにて旬のセロリを使ったレシピを紹介していました。


ほぼ生のようなセロリとちりめんじゃこを合わせて、とってもいい歯応えです!


合わせたちりめんじゃこには、豊富なアミノ酸が含まれています。


セロリのビタミンCと合わせるとコラーゲンが作られて、美肌効果がアップするとのこと。
(東京農業大学前教授 現客員教授・徳江 千代子先生)


とっても簡単!ニンニク&赤唐辛子がセロリに合う病みつきのひと品でした!

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奥薗壽子先生のレシピ

たっぷりビタミンCで健康美肌!


【セロリとじゃこのニンニク炒め】


<材料>  2人分


セロリ・・・1本
ちりめんじゃこ・・・30g


にんにく・・・1かけ (切り方不明:スライスしました)
オリーブオイル・・・大さじ1
赤唐辛子(輪切り)・・・適宜
醤油・・・小さじ1
レモン汁・・・適宜


<作り方>  (写真:茎1/2本弱。葉1本分)

1.セロリは斜め切りにする。(サイト画像:葉もほどよく刻んであるようです。私は大きめです)
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※斜め切りにすることで、スジが口に残らずスジ取りをしなくても済みます。


2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたら、ちりめんじゃこ、セロリを入れて、葉がしんなりするまで炒める。
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※さっと炒めることでビタミンCの損失を抑えられます。
※セロリの葉にはリラックス効果のあるテルペンが多く含まれ一緒に摂る事で、カラダの中からリラックスできる


3.お皿に移して、醤油を回し入れたら出来上がり。お好みでレモン汁を絞ってもGood!


さぁ、セロリを食べて風邪予防&美肌効果を目指しましょう!!

ご参考になりましたら⇒ 

むくみ~深部静脈血栓症・下肢静脈瘤

2011年4月26日(火)テレビ朝日
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危険な足のむくみ 見分け方&対処法スペシャル


誰にでも起こりうる"危険なむくみ"とは?


【相談者】

趣味は「釣り」。同じ姿勢で浮きに集中し、時には数時間過ぎていることもあるほど同じ姿勢で動かないN・Yさん。

【症状】

指で押すと跡が残る程度の足のむくみが頻繁に現れるようになる。胸のあたりに重苦しさを感じ、階段を上がっただけで激しい咳と息切れがある。10時間釣りの後、激しい呼吸困難に襲われ、肺の血管に血の塊、血栓がつまり、血液がほとんど流れなくなっていることが判明。


【病名】

『深部静脈血栓症』
足の筋肉の間を走る深部静脈と呼ばれる太い血管に血栓ができる病。
⇒血栓がはがれて飛び、肺の血管に詰まる。血流が止まり、動悸や呼吸困難ひいては最悪の場合、死を招くこともある。


【原因】

長時間同じ姿勢でじっと動かない生活習慣が、この病気の大きなリスクになるといいます。



『むくみ』Q&A


Q: なぜ血栓ができるのか?

A: 血液はちゃんと流れていると固まりにくいものの、滞ると固まりやすくなるため、じっと動かずにいると血栓ができるのです。



Q: 寝ている時と立っている時の静脈の違いは?

A: :寝た状態に比べ、立っている時の静脈は太くなり、血流も遅くなるため固まりやすくなります。
⇒特に、肥満の方や妊娠中の方などは、血管が圧迫されて血流が遅くなるため、血栓ができやすいとされています。



Q:普通のむくみと深部静脈血栓症のむくみの見分け方は?

A: 普通のむくみであれば両足同じように起きますが、深部静脈血栓症の場合には、血栓がある方の足にだけ「むくみ」が出ることがあります。
⇒「片足だけが突然むくむ」という場合には注意が必要です。また、押さえて痛みを感じるなどの症状も特徴的ですので、そういった症状がある場合には、一度病院で検査を受けることをお勧めします。



足の重だるさ・こむら返りなどの『下肢静脈瘤』


【症状】

皮膚のすぐ下を走る表在静脈の弁が壊れることで、血液が逆流して溜まる下肢静脈瘤は、溜まった部分がコブとなり、浮き上がって見えます。命の危険はないものの、「足の重だるさ」「こむら返り」など不愉快な症状に悩まされたり、ひどくなると皮膚に炎症がおきたり潰瘍ができてしまう事もあります。
⇒特に高齢者に多く、推定患者数は1000万人とも言われています。


『下肢静脈瘤』Q&A


Q: なぜ、弁は壊れてしまう?

A: 立ち仕事をしていたり、出産経験が複数回ある場合や肥満などの場合、圧力がかかるため、弁が壊れてしまうことがあります。
⇒弁の弱さは遺伝するため、ご両親やご兄弟に同じような病気があれば注意されたほうがよいでしょう。


Q: 下肢静脈瘤の治療とは?

A: :レーザーで血管を焼いてしまうレーザー治療があります(一部保険診療が可能)。くもの巣状の静脈瘤の場合には、血管を固めてしまう硬化療法という治療法もあります(保険診療が可能)。
⇒手術をしたくない場合には、医療用の弾性ストッキングを履くとよいでしょう。静脈が太くならず血流が遅くなりませんので、むくみにくくなり、血栓もできにくくなります。
 ↓  ↓  ↓





Q:危険なむくみを起こさないようにするには?

A: 深部静脈血栓症も下肢静脈瘤も、足の血液をうっ滞させないようにするのが大切です。
⇒「つま先を上げる」「つま先立ちをする」といった動作をするだけで血液は心臓に流れていきますので、同じ姿勢で長時間いる時にはこの動作を1時間に10回程度ずつ行うとよいでしょう。

ご参考になりましたら⇒ 

お通じの悩み~便秘

2011年4月19日(火)テレビ朝日
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みんなの家庭の医学

治らない便秘の正体が明らかに!名医の <お通じの悩み> 一挙解決スペシャル


あなたの便秘は、瘤(コブ)のせいかも?


瘤(コブ)。直腸瘤(りゅう)とは?

⇒なんらかの原因によって直腸と膣の間にある壁が弱体化。排便するたび直腸に溜まっていた便が、その壁を膣の方に押し出し、コブのような膨らみを作って排便し難くなる病。



「直腸瘤」最大の落とし穴

⇒いきんだ瞬間、「直腸瘤」のコブが出現するのです。つまり、直腸瘤ができるのは、いきんだ時だけ。いきんだ瞬間をレントゲンで動画として捕らえない限り、発見が難しいのです。


便の太さは、ボールペンの細さ?

コブのために強くいきんでも、力は膣と肛門の両方に分散。便を肛門から押し出す力が弱くなるため、少ししか出すことができなくなり極端に細い便しか出なくなるという異変が起きます。

 ↓   ↓   ↓

少ししか排便せずにお腹の中にまだ便が残っているような不快感。お腹の張りもつらい。長い時間いきんでも便のがボールペン、割り箸のように細い方という方は、直腸瘤の可能性もあります。適切な治療を受けてみましょう


食事は3食、食べること

小林先生(順天堂大学医学部 教授)によると「食事を3食、食べること」。


●発酵食品を摂る⇒善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります
●ウォーキングや小林先生アドバイスの「ツイスト運動」など。


先生の改善プロジェクトを受けたタレント松本明子さんも、38年来の便秘が治ったと放送していました。


便秘対策を改め、適切な治療を受けて、体の中からスッキリしたいものです。この器具のツイスト運動で効果があるか分かりませんが、適度な運動を自宅で気軽に出来ることは間違いありません!

ご参考になりましたら⇒ 

卵管がんによる出血

2011年3月29日(火)テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学

長引く治らない症状 本当の原因をもう一度探ります!~名医のセカンドオピニオンスペシャル


萎縮性膣炎?セカンドオピニオンは・・・

≪症状≫
生理による出血ではなく、下着に梅干大の赤い小さなシミが付いていた。子宮がん検査(子宮頸がん・体がん両方の検査)を受診。ガンではありませんでした。

 ↓   ↓   ↓

名医のセカンドオピニオンの診断は・・・
『卵管がんによる出血』

上坊敏子先生(社会保険 相模野病院 婦人科腫瘍センター長)

⇒出血は「うす透明の赤色」サラリとしていて量も少ないことなどから診断。


●出産経験の少ない女性や閉経後に「卵管がん」は、多くみられるようです。万が一の場合は、「出血の質」に注目しましょう。子宮頸がんと体がんの場合、真っ赤な鮮血や赤黒くどろりとした出血で、しかも「量」が多いのが特徴です。

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