みんなの家庭の医学｜たけしのみんなの家庭の医学で予防対策
サイトを検索
２０１１年６月７日（火）テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
耳の中の石が原因！？「立ちくらみ・めまい」徹底解明＆予防スペシャル
意外なものが新型めまいの原因に！
【耳の中に石があるってご存知ですか？】
わたしたちの耳の奥に『耳石（じせき）』という数万個の石があります。
（三半規管の隣にある耳石器という器官）
↓ ↓ ↓
耳石（じせき）には、速度や身体の傾きを感知する役割りがあります
↓ ↓ ↓
その耳石（じせき）が剥がれ落ちて、三半規管に入り込み、平衡感覚に異常をきたすようになる
↓ ↓ ↓
めまいや嘔吐などの症状を引き起こす病
↓ ↓ ↓
【病名】 良性発作性頭位めまい症（りょうせいほっさせいとうい）
【対策・改善】三半規管に入り込んだ耳石を戻します
⇒座った状態で、顔を右へ４５℃向けてその状態のままゆっくり仰向けで寝ます。（放送：１５秒ほど）のち、顔を左へ４５℃向けて（放送：１５秒ほど）、その状態のままゆっくり起きます。
※落ち着いたら、頭をなるべく動かす事が大切
めまいを改善しよう
【聖マリアンナ式 寝がえり運動】
⇒仰向けに寝て顔を右へ向けて１０秒静止します。次に正面に顔を戻して１０秒静止した後、左へ向けて１０秒静止します。
↓ ↓ ↓
この「寝がえり運動（ゴロゴロ体操）」を朝晩１０往復行って下さい。
※耳石が溜まりにくくなり、めまいの再発が少なくなります。
（聖マリアンナ式医大では、耳石によるめまい症が大幅に改善しました）
【カルシウムを摂取】
⇒骨粗しょう症薬を用いると再発を70％抑制したということから、カルシウム不足がこの病を繰り返し発症する場合、大きな要因の一つとして考えられます。
↓ ↓ ↓
※カルシウムをきちんと摂取するなど、食生活に気をつけることが大事です。
（石は誰でも少し剥がれますが、耳石が剥がれにくくなります）
肥塚 泉（こいづか いずみ）先生（聖マリアンナ医科大学 耳鼻咽喉科教授）
そこで、お馴染み奥薗壽子先生が、「立ちくらみ・めまい」を予防するべく、カルシウム・ビタミンD・ビタミンKを効率よく摂るお料理を紹介していました。
【奥薗流・超簡単レシピ３品！】
骨粗しょう症を予防・改善し、耳石をはがれにくくする
【きくらげの胡麻酢漬け】
＜材料＞ ２人分
きくらげ（乾燥）・・・１０ｇ
きゅうり・・・１本
塩・・・少々
ちりめんじゃこ・・・放送：記載なし
（恐らく２０～３０ｇか）
（合わせ酢）
水・・・大さじ２
酢・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
しょう油・・・少々
炒りごま（白）・・・大さじ４
＜作り方＞
１．フライパンにきくらげ、水（分量外）を入れて、蓋をして加熱します。
沸騰したら火を止めて５分置きます。
※きくらげは、カルシウム＆ビタミンDを多く含みます
２．キュウリを小口切りにし、塩揉みします。（放送：表面を縞に薄くむいていました）
※キュウリには、ビタミンKを含みます。
３．ボウルに水、酢、砂糖を合わせて合わせ酢を作ります。
そこに、ちりめんじゃこを加えます。
※ちりめんじゃこで、塩分、旨味、カルシウムも摂れます。
（ちりめんじゃこは、シラス干しの約２倍のカルシウムを含みます）
４．１のきくらげが戻ったら、水気を切ります。２のキュウリも水気を絞って、３の合わせ酢に加え入れます。
５．４にしょう油をかけて、炒りごまを加えてよく混ぜ合わせたら器に盛り付けて【きくらげの胡麻酢漬け】の出来上がり
※炒りごまは、カルシウム＆ビタミンKを含みます。
●ほか２品【さばトマたれ】【水菜のわさびドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
２０１１年５月２４日（火）テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル
"しびれ"は命を落とす病の前兆？！
血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。
※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう
その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は
１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る
２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う
３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため
４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う
※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。
危険なしびれを『減塩食事』で予防する！
「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。
「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。
体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。
減塩の麺料理【奥薗流スパゲティミートソース】
奥薗壽子先生のこのレシピは、フライパン１つで作れるとっても楽ちんで簡単でした！
※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！
レシピは詳細です。
２０１１年５月２４日（火）テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル
"しびれ"は命を落とす病の前兆？！
血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。
※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう
その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は
１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る
２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う
３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため
４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う
※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。
危険なしびれを『減塩食事』で予防する！
「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。
「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。
体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。
減塩の麺料理【濃厚だしソース焼きそば】
奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。後からトッピングするウスターソースをよく絡ませてお召し上がりください。
※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！
２０１１年５月２４日（火）テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
危険なしびれ徹底解明＆予防スペシャル
"しびれ"は命を落とす病の前兆？！
血栓が、脳の血管を一時的に詰まらせて、たまに「しびれ」が起きます（ＴＩＡ）。「ＴＩＡ」とは、一過性脳虚血発作。
⇒手足などにしびれが起きたり、感覚が鈍くなるのがよくある症状。
※ＴＩＡの疑いがある場合は、脳梗塞発症予防のための治療を直ちに開始しましょう
その「ＴＩＡ」の【危険なしびれの見分け方】は
１．身体の片側だけがしびれる
⇒右の脳だと左、左の脳だと右と、突然片方だけに症状が出る
２．薄い手袋ごしに触れている感覚
⇒正座をしてビリビリとした感じとは違う
３．同じ側の手と口元が同時にしびれる
⇒手と口元の感覚を司る場所が近いため
４．突然、違和感や鈍さが数分現れる
⇒頻繁に起きるしびれとは違う
※上記に心当たりのある方は、すぐに専門医を受診し、脳の精密検査を受けるようにしてください。
危険なしびれを『減塩食事』で予防する！
「減塩は、高血圧治療の基本です」 と聖マリアンナ医科大学の長谷川泰弘教授。
「日本の国民食」ともいえる、麺料理を奥薗壽子先生が減塩して紹介していました。
体内に入った塩分を排出しやすくする栄養素・カリウムも適した嬉しいレシピでもあります（1食あたり1166mg以上）。
減塩の麺料理【中華風ピリ辛和え麺】
奥薗壽子先生のレシピは、詳細に書きました。
※塩分の少ない食事で、脳梗塞や高血圧を予防を普段から心がけましょう！
たけしの健康エンターテイメント
みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）
「栄養学X奥薗流」病を防ぐ美味レシピ ～ 【５月 アスパラガス】 ～
春から初夏にかけて国内産のグリーンアスパラガスは、太陽の恵みでビタミンがたっぷり！
食感と甘みが楽しめて、ダイエットにもうれしい、低カロリー高栄養の野菜のクリーンアスパラ。
とっても簡単！楽ちんレシピでお馴染みの奥薗壽子先生が、サイトにて和風テイストなアスパラガスの丼ぶりレシピを紹介していました。
栄養成分「アスパラギン」で、疲労回復！
体力もアップするらしいし、あっさりしょう油の味付けだから、ご飯を少なくすれば、朝からでもしっかり食べられる感じでよかったです！
奥薗壽子先生のアスパラで体力向上！【グリーンアスパラエッグ丼】のレシピ・作り方は、詳細に書きました。
